Veszprémi Érsekségi Pincészet, A.D 1277 I Múlt, tradíció, folytonosság

Boraink

Vesprim Infula Blanc

Ettől: 2.890 Ft 3.853 Ft / l

Veszprémi Érseki Pincészet - Vesprim Infula Rosé 2024

Veszprémi Érseki Pincészet - Vesprim Infula Rosé

Vesprim Infula Rozé

3.150 Ft 4.200 Ft / l

Vesprim Infula Rouge

Ettől: 3.990 Ft 5.320 Ft / l

Veszprémi Érseki Pincészet - Mandorla Sauvignon

Mandorla Sauvignon Blanc

Ettől: 2.500 Ft 5.667 Ft / l

Mandorla Rajnai Rizling

Ettől: 3.990 Ft 5.320 Ft / l

Rajnai Rizling

2.100 Ft 2.800 Ft / l

1277 Rouge

7.250 Ft 9.667 Ft / l

1277 Rajnai Rizling

Ettől: 7.250 Ft 10.400 Ft / l

1277 Sauvignon Blanc

Ettől: 7.250 Ft 9.667 Ft / l

Blazsovszky Pétersommelier, Vince Magazin

Már első évjárataival üstökösként robbant be a hazai borvilágba a Veszprémi Érseki Pincészet, amely a két területének, Mindeszentkállának és Felsőörsnek elképesztő adottságait zárja palackba, vérbeli észak-balatoni borokkal ajándékozva meg a borrajongókat.

Szabó Editfőszerkesztő, Borsmenta

A Veszprémi Érseki Pincészet alapításának évszámával ellátott borcsaládjának sauvignon blanc bora nem tipikus, „egynyári” fehérbor. Nagyobb testű, gazdagabb tétel, és elbír komolyabb ételekkel is. Próbáljátok ki rizottóval, vajmártásos halakkal, gombacurryvel, vagy akár négysajtos pizzával!

Múlt, tradíció, folytonosság

1277. Nem csupán egy szimbolikus szám a címkén, hanem egy közel 750 éves történet kezdete.

A Veszprémi Érsekség elődje, Magyarország egyik első, Szent István király által alapított püspöksége már 1277-ben is foglalkozott szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Ez a hagyomány ma is él: az Érseki Pincészet két különleges adottságú birtokon művel szőlőt: a Balatonfüred-Csopaki borvidékhez tartozó Felsőörsön, valamint a Balaton-felvidéki borvidéken, Mindszentkállán.

Számunkra a bor nem pusztán termék, hanem a múlt, a jelen és a jövő folytonosságának része.

Borainkat korszerű technológiával és naprakész szaktudással készítjük – tisztelettel fordulva a több évszázados hagyomány felé.

Birtokaink

Pincészetünk karakterét két külön világ formálja: Felsőörs és Mindszentkálla. Két borvidék, két eltérő terroir, amelynek a találkozásából egyedi stílus született.
Kivételes lehetőséget és egyben komoly kihívást jelent, hogy két különböző borvidéken művelünk szőlőt: eltérő adottságokhoz, klímához és szüreti ritmushoz kell igazodnunk. Ugyanakkor éppen ez a kettőség teszi lehetővé, hogy borainkban egyszerre jelenjen meg az elegancia és a mélység.

Felsőörs terroir
Felsőörsön a Balaton közelsége, a mészköves-dolomitos talaj és a kiegyensúlyozott klíma eleganciát, frissességet és arányos szerkezetet ad a boroknak. Összesen 18 hektáron, három különböző területen gazdálkodunk, amelyeknek az apró különbségei minden évjáratban izgalmas rétegeket kölcsönöznek a boroknak.

A Balaton közelsége miatt a felsőörsi dűlőkön a meleg nappalokat hűvös esték követik, ami segít megőrizni a szőlő aromatikáját és feszes savszerkezetét. A talaj sajátosságai pedig sósságot és letisztult szerkezetet biztosítanak a boroknak, amelyek így arányosak és légiesek maradnak.

Az ültetvények gerincét három fajta alkotja: a rajnai rizling, a sauvignon blanc és a pinot noir — mindhárom másképp, de ugyanazzal a balatoni eleganciával fejezi ki a hely karakterét.

Mindszentkálla terroir
A 7 hektáros mindszentkállai birtok 1277 óta a Veszprémi Püspökség tulajdona. Ez a folytonosság Magyarországon egyedülálló: egyetlen olyan egyházi vagy családi birtok sincs, amely hétszáz év alatt egyszer sem cserélt gazdát. Mindszentkálla így nem csupán terroir, hanem történetünk hordozója — évszázadok tapasztalata és a táj páratlan adottságai jelennek meg minden egyes tételben.

A dűlők karakterét a Káli-medence különleges mikroklímája és a vulkanikus eredetű, köves talaj határozza meg. A széljárta, napsütéses fekvés koncentrált, mégis feszes szerkezetű borokat ad, amelyekben az ásványosság és a mélység évről évre hangsúlyosan jelenik meg.

A birtok leglátványosabb része a Püspökdomb, ahonnan gyönyörű látvány nyílik a Balaton-felvidék tanúhegyeire.