Mindeszentkálla (Kincsesdoboz)
Ez a birtok már a XIII. században a veszprémi káptalan tulajdonában volt. 1277-ben egy birtokcsere után az akkori püspökséghez került, ma is az egyházmegyéhez tartozik. A mindszentkállai birtok egyik leglátványosabb része a Püspökdomb. Gyönyörű látvány nyílik innen a Balaton-felvidék összes tanúhegyére, elláthatunk innen egészen Szigligetig. Az államosítás után a főszámvevő leleményességén múlott, hogy a birtok a püspökségé maradhatott, a mai napig ez az Érseki Pincészet egyik fő területe, itt 3,5 hektáron történik a szőlőtermesztés.
Mindszentkálla termőtalaja sokszínű és változatos, főleg vulkanikus eredetű alapkőzeten képződött bazalttufa, riolittufa, permi vörös homokkő, andezit és márga található itt, emellett foltokban zsírkréta állagú mészfoltok és pannon homok is kimutatható a talajban. Az innen származó fehérborokra jellemző a gazdag, vulkanikus kőzetek által formált egyedi savszerkezet, a sós, minerális íz, a gyümölcsösség és selymesség, amelyhez testes ízvilág társul. A vörösborokban az extrán gyümölcsös, szinte már lekvárra hajazó ízek, illatukban pedig a gazdag fűszerezettség dominál.
Szőlőfajták
Fehér: Sauvignon Blanc, Rajnai Rizling, Olaszrizling
Vörös: Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc, Kékfrankos
