Szépen fejlődő szőlő és egyre izgalmasabb borok a pincében: így kezdődött a nyár a Veszprémi Érseki Pincészet birtokain. A 2025-ös évjárat első tételei már elérhetők webshopunkban és a Bortársaságnál, augusztusban végén palackozzuk 1277 prémium borcsaládunk borait, és versenyben vagyunk a Magyarország legszebb szőlőbirtoka címért is.

Harsogó zöldben pompázik mindszentkállai és a felsőörsi birtokunk. Bár áprilisban komoly aszállyal kellett megküzdenünk, az agyagos talaj jól megtartotta a nedvességet, így a tőkék az áprilisi szárazság ellenére is megfelelően fejlődtek. A májusi eső aztán új lendületet adott a szőlőnek: a hajtások intenzív növekedésnek indultak, június elejére befejeződött a virágzás, és a bogyók is szépen fejlődnek.

„Külön öröm számunkra, hogy egyelőre betegségeknek nincs nyoma. Folyamatosan figyeljük az időjárást és a növényvédelmi helyzetet, hamarosan pedig megkezdjük a kabócák elleni védekezést is, hiszen megjelentek azok a lárvák, amelyeknél már szükséges a beavatkozás. Szépek az ültetvények, jó rájuk nézni, reménykeltően alakul az idei évjárat” – mondja Benesch Antal főborászunk. Az ültetvényen jól halad a zöldmunka, már a hajtásbefűzésnél tartunk – vagyis visszarendezzük a sorokba belógó hajtásokat –, hamarosan pedig csonkázni kezdünk, visszavágva a hajtások egy részét, hogy megakadályozzuk a hosszanti növekedést.

Különleges évjárat a 2025-ös

A pincében is mozgalmasan telnek a napok. Befejeztük a 2025-ös Vesprim Blanc és Rosé, valamint két fajtaborunk, a Rajnai Rizling és a Sauvignon Blanc palackozását – már megvásárolhatók webshopunkban (LINK) és a Bortársaságnál. 1277 prémium borcsaládunk tételeit is folyamatosan kóstoljuk, és elégedettek vagyunk: a Püspökdomb újra meg tudta mutatni magát, és megajándékoz minket a prémium 1277 borokkal!  A Sauvignon Blanc és a Rajnai Rizling már 8 hónapja érlelődik seprőn, ezeket a tételeket nyár végén palackozzuk majd, akárcsak vörösborainkat, amelyek most még francia és magyar hordókban érlelődnek.

A 2025-ös évjárat különleges – karakteres, kerek, illatos és nagyon gyümölcsös borok születtek. Pedig az időjárás feladta a leckét: évről évre egyre kevesebb a csapadék, 2024-ben pedig még a szokásosnál is kevesebb esett, innen indultunk 2025 elején. A nyár azonban kedvezett a szőlőnek, a hűvös éjszakáknak és a nem túl forró nappaloknak köszönhetően jól tudtak aromásodni a bogyók.

A már megvásárolható tételeink közül a Vesprim Blanc gyümölcsös, karakteres enyhe barackillattal, a Sauvignon Blanc-t bodza, mangó, egres, füves, zöld illatok, ízében pedig karakteres, trópusi gyümölcsök jellemzik, a Rajnai Rizling pedig barackos mind illatában, mind ízében.

Versenyben vagyunk a Magyarország legszebb szőlőbirtoka címért

A Bor és Piac szerkesztősége 2026-ben is meghirdette a Magyarország legszebb szőlőbirtoka pályázatot. A 15 éves múltra visszatekintő versenyre elsősorban olyan pincészeteket vártak, amelyeknek a birtoka megfelel a mai normáknak, őrzi a bortermelés hagyományait, ugyanakkor összehangban van a természettel.

A közönség szavazatai alapján mindszentkállai birtokunk bekerült a három legjobb közé középbirtok kategóriában. A döntős szőlőbirtokokat a Bor és Piac szerkesztőségének tagjaiból, az előző év első helyezettjeinek képviselőiből, valamint a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem szőlészeti és borászati tanszékeinek professzoraiból és emeritus professzoraiból álló zsűri látogatja végig. A verseny nyerteseit augusztusban hirdetik ki.